
Hầu hết các loài bạch tuộc có kích thước không quá nửa mét; chỉ có bạch tuộc thông thường, bạch tuộc Apollyon, bạch tuộc Hồng Kông và bạch tuộc Doflein được coi là lớn. Một số loài có độc. Chúng sống ở các vùng biển và đại dương cận nhiệt đới và nhiệt đới, thường là ở các vùng đá ven biển. Chúng ăn động vật giáp xác, động vật thân mềm và cá. Bạch tuộc thở bằng mang và có thể ở ngoài nước trong thời gian ngắn.
Giải phẫu và sinh lý của bạch tuộc

Cơ thể bạch tuộc được bao phủ bởi một lớp áo, là một túi da. Chiều dài lớp áo ở con đực đạt 9,5 cm, trong khi ở con cái đạt 13,5 cm. Bạch tuộc không có xương.Nhờ đặc điểm này, nó có thể dễ dàng thay đổi hình dạng và ở trong một không gian hạn chế.
Bạch tuộc có tám xúc tu được kết nối với nhau. Một màng mỏng đóng vai trò kết nối. Các xúc tu được bao phủ bởi cốc hút ở 1-3 hàngMột con trưởng thành có thể có tới hai nghìn giác mút. Mỗi giác mút có thể chịu được khoảng 100 gram trọng lượng. Khả năng giữ chặt này đạt được hoàn toàn nhờ hoạt động của cơ, không phải nhờ sự bám dính.
Miệng mở nằm ở nơi các xúc tu mọc ra. Miệng được trang bị với hai hàm khỏe mạnh, tương tự như mỏ chim. Họng chứa một radula, tương tự như một cái nạo, dùng để nghiền thức ăn. Hậu môn nằm ẩn dưới lớp áo.
Một con bạch tuộc thông thường có thể thay đổi màu sắcĐiều này xảy ra dưới ảnh hưởng của các tín hiệu do hệ thần kinh truyền đi để phản ứng với môi trường bên ngoài. Ở trạng thái bình thường, bạch tuộc có màu nâu, khi gặp nguy hiểm, nó có màu trắng, và khi tức giận, nó chuyển sang màu đỏ.
Mắt của bạch tuộc tương tự như mắt người: lớn với một ống kính và võng mạc hướng ra ngoài. Đáng chú ý là đồng tử có hình chữ nhật.
Đặc điểm của cơ thể bạch tuộc
Loài động vật chân đầu này có ba quả tim: một quả có chức năng phân phối máu đi khắp cơ thể và hai quả còn lại có chức năng dẫn máu qua mang.
Con bạch tuộc có não phát triển cao và các thành phần thô sơ của vỏ não. Hình dạng của não giống như một chiếc bánh donut. Hình dạng này cho phép não nằm gọn gàng quanh thực quản. Động vật chân đầu không chỉ có khả năng cảm nhận âm thanh bình thường mà còn cả hạ âm.
Ngoài ra, nhờ số lượng lớn các nụ vị giác, chúng quyết định khả năng ăn được của thức ăn. So với các loài động vật không xương sống khác, bạch tuộc bộ gen rất lớnBạch tuộc có 28 cặp nhiễm sắc thể và khoảng 33.000 gen mã hóa protein. Về mặt này, bạch tuộc thậm chí còn vượt trội hơn con người.
Lối sống và hành vi của bạch tuộc

Chúng chọn hang ổ có lối vào hẹp nhưng bên trong rộng rãi. Chúng giữ vệ sinh bằng phễu. Chúng không giữ rác hay thức ăn thừa bên trong hang. Trên bề mặt cứng, ngay cả bề mặt thẳng đứng, bạch tuộc di chuyển bằng cách bò, sử dụng các xúc tu.
Để bơi, bạch tuộc đổ đầy nước vào khoang mang và đẩy nước ra theo hướng ngược lại. Để đổi hướng, phễu đẩy nước ra sẽ xoay.
Mọi hình thức di chuyển của bạch tuộc đều rất chậm, do đó loài vật này chủ động sử dụng các chiêu thức phục kích và thay đổi màu sắc để săn thức ăn.
Kẻ thù chính của bạch tuộc là:
- cá heo;
- cá voi;
- sư tử biển;
- cá mập;
- hải cẩu.
Trong trường hợp nguy hiểm, bạch tuộc thường chạy trốn, tiết ra một chất lỏng sẫm màu từ các tuyến đặc biệt. Chất lỏng này lơ lửng trong nước một thời gian, giúp bạch tuộc thoát ra ngoài. Một số nhà động vật học tin rằng những đốm không có hình dạng này cũng có tác dụng như mồi nhử.
Hơn nữa, nếu một xúc tu bị bắt, nó có thể bị xé toạc bởi một cơn co thắt cơ mạnh. Xúc tu tiếp tục di chuyển một lúc, cho phép bạch tuộc thoát khỏi con mồi.
Sự sinh sản của bạch tuộc

Bạch tuộc cái sau khi thụ tinh đẻ trứngChúng chọn những chỗ trũng dưới đất để đẻ trứng và xây tổ, lót bằng vỏ sò và đá. Trứng bạch tuộc có hình cầu, xếp thành từng nhóm từ 8-20 quả.
Có thể có trong một ly hợp 80 nghìn quả trứngBạch tuộc chăm sóc trứng, cho nước chảy qua và loại bỏ bụi bẩn cùng các vật lạ. Cho đến khi trứng nở, bạch tuộc cái vẫn ở gần tổ mà không có thức ăn. Đôi khi nó thậm chí còn chết sau khi trứng nở.
Trong những tháng đầu đời, bạch tuộc sơ sinh ăn sinh vật phù du và chỉ sống gần đáy biển. Sau một tháng rưỡi, chúng đạt chiều dài 12 mm và nặng vài gram, và khi được bốn tháng tuổi, chúng nặng khoảng một kg.
Trong toàn bộ đàn, chỉ có một hoặc hai cá thể đạt đến độ tuổi trưởng thành về mặt sinh dục. Tuổi thọ của chúng có thể lên đến 4 năm, nhưng trung bình bạch tuộc sống được 1-2 năm.
Bạch tuộc ăn gì?

Sau khi bắt được một con cua, bạch tuộc mang nó, giữ chặt bằng những xúc tu như bàn tay, về hang ổ của mình. Đôi khi một con bạch tuộc có thể mang theo nhiều con cua cùng một lúc. Bạch tuộc cũng bắt cá bống lớn và cá bơnCon mồi bị bắt bằng các giác hút trên xúc tu. Sức mạnh của chúng thật đáng kinh ngạc: một giác hút đường kính 3 cm có thể nâng được 2,5–3,5 kg.
Thật là nhiều, nhất là khi loài vật này có hàng trăm giác mút. Một số thí nghiệm rất thông minh đã được tiến hành để xác định sức mạnh của giác mút. Một con cua được buộc vào một lực kế được ném vào những con bạch tuộc nuôi trong bể cá. Con bạch tuộc ngay lập tức dùng tay tóm lấy con cua và chạy trốn cùng, nhưng sợi dây đã ngăn cản nó làm vậy.
Sau đó, bạch tuộc bám chặt vào cua và bắt đầu kéo mạnh về phía mình. Nó giữ cua bằng ba cánh tay, trong khi những cánh tay còn lại bám chặt vào đáy bể. Bạch tuộc nặng khoảng 1 kg trở lên có thể tạo ra một lực tương đương 18 kg.
Bạch tuộc nếm thức ăn không phải bằng lưỡi, thứ đã được biến đổi thành dụng cụ bào, mà bằng tay. Toàn bộ bề mặt bên trong của xúc tu và giác hút được sử dụng để nếm thức ăn. Loài động vật biển này có vị giác cực kỳ nhạy bén; chúng thậm chí còn nếm được cả kẻ thù.
Bạch tuộc thích ăn:
- Cá.
- Động vật giáp xác.
- Động vật biển và động vật thân mềm.
Nếu bạn nhỏ một giọt nước lấy từ bể cá có lươn biển, kẻ thù tồi tệ nhất của động vật thân mềm, sống gần một con bạch tuộc, con bạch tuộc sẽ ngay lập tức chuyển sang màu tím và bỏ chạy.
Giống như nhiều loài chân đầu khác, bạch tuộc thuộc về động vật săn mồiChúng bắt con mồi bằng xúc tu và giết chết nó bằng nọc độc trước khi ăn. Nếu con mồi bị mắc kẹt bằng vỏ, bạch tuộc sẽ xé xác nó bằng "mỏ" nằm gần miệng.

